«Сладкая зима» наступила в Архангельске

Благодаря организации и проведению гастрономического фестиваля северных десертов у горожан и городских гостей появится возможность для того, чтобы попробовать на вкус самую настоящую зиму. Организация и проведение гастрономических мастер-классов послужило в качестве неотъемлемой части проведения мероприятия.

Благодаря организации и проведению гастрономических мастер-классов у архангельских жителей и городских гостей появилась возможность для погружения в самую настоящую атмосферу северной кухни и научиться приготовлению, как уже ставших традиционными, так и вполне современных десертов. В рамках «Сладкой зимы» уже состоялась организация и проведение следующих мастер-классов: "Готовим кофе по-мезенски«, »Клубника в шоколаде«, »Северные калитки с тремя начинками«, а также »Тарт с брусничным курдом и меренгой".

Организатором гастрономического фестиваля северных десертов «Сладкая зима» является центр развития туризма и культуры при поддержке министерства культуры Архангельской области. Целями проведения мероприятия служат: популяризация поморской кухни и оказание необходимого содействия местному предпринимательству. Вдохновившись историей и традициями Русского Севера, рестораны Архангельска предлагают своим посетителям насладиться совершенно новыми для них десертами и напитками.

В рамках течения этого сезона зимой на вкус можно насладиться в семнадцати архангельских кафе и ресторанах. Каждым из заведений для всех посетителей предлагается современная трактовка традиционных десертов и рецептов, приготовленных посредством применения локальных продуктов. На организаторском портале опубликованы полное фестивальное меню и контакты заведений. Фестиваль «Сладкая зима» будет проводиться до восьмого января.